As actividades da Feira do Mel inícianse a xornada anterior ao día grande: o 10 de Agosto, coincidindo coa feira de mes máis importante do ano.

O mel de Quiroga, a decir dos entendidos, é de grande calidade e ten unhas características que a individualizan entre as de Galicia.

Pola tarde, na Casa de Cultura, entréganse as credenciais aos apicultores y se procede ao sorteo dos postos de venta que ocupará cada un deles.

Este acto normalmente coincide con algunha conferencia sobre o tema e coa degustación do produto.

O propio día da feira, despois da inauguración oficial do certame, a xente achégase até os distintos postos para comprar mel da zona.